เหตุผลที่ควรให้ความสำคัญกับอาหารเช้า
อาหารทุกมื้อล้วนมีความสำคัญ แต่ในบรรดาอาหารแต่ละมื้อที่เรากินมื้อที่มีความสำคัญที่สุดคือ #อาหารเช้า เนื่องจากร่างกายอดอาหารมาตลอดทั้งคืน อาหารเช้าจึงเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมากเพราะร่างกายต้องใช้พลังงานจากอาหารมื้อเย็นไปเลี้ยงหัวใจให้สูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกาย พอตื่นเช้ามาหลังจาก 9-10 โมงเราจะเริ่มหิว ดังนั้นจึงต้องกินอาหารเช้าเข้าไปทดแทนพลังงานที่เสียไป
1. อาหารเช้ากระตุ้นพลังสมอง
2. ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจ
3. จะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลง
4. ลดโอกาสเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี
5. อาหารเช้าช่วยควบคุมน้ำหนักได้
เมื่ออาหารเช้า มื้อที่สำคัญของทุกคน เช้าๆ แบบนี้ต้องกินอะไรถึงจะอิ่มอยู่ท้องและอร่อยด้วย
นี่เลย! 4 สูตรอาหารเช้าจาก ‘ข้าวโอ๊ต’ ลองแล้วจะติดใจ
ตื่นรับวันใหม่ ด้วยอาหารเช้า โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล
วิธีทำ
1. เท Instant Oats (ข้าวโอ๊ตบดละเอียด) ลงในภาชนะที่มีฝาปิด
2. เทนมสดลงไป พอท่วมข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน
3. นำ โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล ตักใส่ภาชนะ แล้วเติมส่วนผสมต่าง ๆ ตามความชื่นชอบ เช่น มูสลีผสมผลไม้ เนยถั่ว แยมผลไม้ คอร์นเฟลกซ์ และผลไม้
เย็นชื่นใจ ในยามเช้า สมูทตี้ข้าวโอ๊ต
วิธีทำ
1. เทโยเกิร์ต 1 ถ้วยลงในโถปั่น ใส่ราสป์เบอร์รี่แช่แข็งลงไป น้ำผึ้งตามชอบ
2. ใส่ โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล ลงไป ประมาณ 1 ถ้วย ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. เทสมูทตี้ข้าวโอ๊ต ที่ได้ลงในภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยผลไม้สดตามชอบ โรยด้วยมูสลีผสมผลไม้
เอาใจสายขนมด้วยมื้อเช้าแบบแพนเค้กกล้วยข้าวโอ๊ต
วิธีทำ
1. นำกล้วยหอม 2 ใบ มาบดในชามผสม ตอกไข่ไก่ 1 ฟองลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งเค้ก 1 ถ้วยลงในส่วนผสม เกลือเล็กน้อย ผงฟู 2 ช้อนชา เทนมสดลงไป 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ใส่ Instant Oats (ข้าวโอ๊ตบดละเอียด) 1 ถ้วยตวงลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน พักในตู้เย็น 5 นาที
3. ตั้งกระทะ ทาเนยเล็กน้อย หยอดแป้งแพนเค้กลงในกระทะ
4. นำแพนเค้กกล้วยข้าวโอ๊ตจัดใส่จาน ท้อปปิ้งด้วยส่วนผสมที่ชอบ
เมนูมื้อเช้ายอดนิยมโจ๊กข้าวโอ๊ต
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำซุปลงไป เท Quick Cooking Oats (ข้าวโอ๊ตบดหยาบ) 1 ถ้วยลงไป ต้มจนสุก
2. ท้อปปิ้ง ด้วยส่วนผสมตามชอบ เช่น เบคอน หมูรวน ไข่ ผักลวก
ข้อมูล KRUA.co