ผงฟู ดับเบิลแอคชั่น

ส่วนประกอบ :
• ไดโซเดียมไดฟอสเฟต (INS 450(i)) 32%
• โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต (INS 500(ii)) 28%
• แคลเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต (INS 341(i)) 4%
• แป้งมันสำปะหลัง 36%

วิธีใช้ : ใช้เพื่อช่วยให้ขึ้นฟูในขนมอบ เช่น เค้ก ปุยฝ้าย และแพนเค้ก ปริมาณที่แนะนำ 1-5% ในกรณีที่ส่วนผสมมีฤทธิ์เป็นกรด เช่น บัตเตอร์มิลค์ น้ำมะนาว โยเกิร์ต ให้เติมผงฟูเพียงเล็กน้อย