ข้าวจิ้นทอด น้ำพริกหนุ่ม

ข้าวจิ้นทอด น้ำพริกหนุ่ม

Fried Pork with Nampriknum

Medium

2 People

37 minutes

Ingredient

ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดหุงสุก1 ถ้วย
หมูสามชั้น500กรัม
เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด1 ขวด
กระเทียมไทยสับ1 ถ้วย
พริกขี้หนูซอย2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย5 หัว
มะนาว1 ซีก
เสิร์ฟคู่ น้ำพริกหนุ่ม ผักแนม พลูคาว โหระพา แตงกวา

Trick And tips

Tip 1หมักจิ้นหมู 30 นาทีก่อนทอด

How to make it

  • Step 1

    นำหมูสามชั้นมาหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกเกลือ และน้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
  • Step 2

    เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมไทยสับ เจียวกระเทียมจนสีสวย ตักขึ้นพักไว้
  • Step 3

    ในกระทะใบเดิม เติมน้ำมันเพิ่ม แล้วนำหมูสามชั้นที่หมักไว้ลงทอดไฟกลางจนหนังหมูกรอบ และสีสวย ตักขึ้น
  • Step 4

    นำกระเทียมเจียวมาโรยหน้าจิ้นทอด โรยหอมแดงซอย พริกซอย มะนาว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวโอ๊ตหุงสุก และน้ำพริกหนุ่ม ผักแนม ผักพื้นบ้าน พลูคาว
  • @mcgarrett.th

    ข้าวจิ๊นทอดน้ำพริกหนุ่ม จิ๊นทอดหอมๆ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับน้ำพริกหนุ่มเผ็ดหอมแซ่บกำลังดี เสิร์ฟกับ ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett (แม็กโอ๊ต) ที่ช่วยเพิ่มคุณค่าให้อร่อยแบบสุขภาพดี ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett (แม็กโอ๊ต) ✅ ข้าวนุ่มละมุน ซึมซับรสได้ดี ✅ ใยอาหารสูง อิ่มนาน คุมหิวได้ ✅ เบต้า-กลูแคน ลดคอเลสเตอรอล เสริมภูมิคุ้มกัน ✅ ย่อยง่าย เหมาะกับทุกวัย ข้าวโอ๊ตแม็กกาแรตกินกับอะไรๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆก็อร่อย 📌 ดูวิธีทำได้ในคลิป ข้าวโอ๊ตจิ๊นทอดน้ำพริกหนุ่ม McGarrettOats ข้าวโอ๊ตหุง แม็กโอ๊ตเมนูเหนือ HealthyFood ใยอาหารสูง McGarrett ข้าวโอ๊ตออสเตรเลีย

    ♬ original sound - Mcgarrett - Mcgarrett

    McGarrett products used in this menu

    Where to buy

    Shop
    online at

    Contact us

    Create a menu from McGarrett

    : 28 minutes
    Easy
    ตำกระเทียมพอหยาบตักขึ้น ตำพริกขี้หนูและพริกเหลืองให้พอหยาบ แล้วเติมกะปิ ตำให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อละลายกะปิ ตักขึ้นพักไว้
    : 30 minutes
    Easy
    หั่นเต้าหู้ พักไว้
    : 40 minutes
    Medium
    ซาวข้าว พักให้สะเด็ดน้ำ