ข้าวราดแกงโฮะ

ข้าวราดแกงโฮะ

Gaeng Ho Curry Rice

Easy

2 People

30 minutes

Ingredient

ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดหุงสุก1 ถ้วย
แกงฮังเล1 ถ้วย
กระเทียมไทยสับ½ ถ้วย
พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย2 ต้น
ใบมะกรูดฉีก5 ใบ
หน่อไม้ดองล้าง1 ถ้วย
ถั่วฝักยาว4 ฝัก
มะเขือเปราะ3 ลูก
มะเขือพวง½ ถ้วย
ใบตำลึง / ชะพลู1 กำ
ชะอม1 กำ
วุ้นเส้นแช่น้ำ80 กรัม
พริกขี้หนู10 เม็ด
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับเจียวกระเทียม และผัด

Trick And tips

How to make it

  • Step 1

    ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันสำหรับผัด ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวให้หอม สีเหลืองสวย จึงตักกระเทียมเจียวขึ้น
  • Step 2

    ในกระทะใบเติม เติมพริกแกงเผ็ด ใบมะกรูด ตะไคร้ซอย ผัดจนหอม
  • Step 3

    ใส่แกงฮังเล ผัดให้เข้ากัน
  • Step 4

    เติมหน่อไม้ดอง และผักสุกยาก ผัดเข้ากัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
  • Step 5

    ผัดจนผักสุก ใส่วุ้นเส้น และผักสุกง่าย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยพริกขี้หนู คั่วให้น้ำแห้ง
  • Step 6

    ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมข้าวโอ๊ตหุงสุก แคปหมู
  • @mcgarrett.th

    ข้าวโอ๊ตแม็กกาแรต X แกงโฮะ เครื่องแน่น รสเข้มข้น หอมเครื่องต๋ามสไตล์เหนือ กั๋นกับข้าวโอ๊ตนุ่มละมุน อร่อยลำแต๊ๆ ได้ประโยชน์เต็มคำ แกงโฮะสูตรเหนือแท้ รวมของดีจากหลายแกงมาผัดรวมกันจนรสเข้มข้นทั้งเผ็ด หอม และกลมกล่อม ใส่วุ้นเส้น หมูสามชั้น หรือเนื้อสัตว์โปรตีนแน่นๆ ผัดซึมเครื่องแกง กินคู่ ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett (แม็กโอ๊ต) ลำขนาดดดด - ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett (แม็กโอ๊ต) ✅ นุ่มฟู เคี้ยวเพลิน ซึมรสเครื่องแกงเต็มๆ ✅ ใยอาหารสูง อิ่มนาน ไม่หนักท้อง ✅ เบต้า-กลูแคน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและลดคอเลสเตอรอล ✅ อร่อย เหมาะกับทุกวัย ข้าวโอ๊ตแม็กกาแรตกินกับอะไรๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆก็อร่อย 📌 ดูวิธีทำได้ในคลิป ข้าวโอ๊ตแกงโฮะ แกงโฮะ สิงเหนือเสือใต้ ข้าวโอ๊ตหุง McGarrettOats ข้าวโอ๊ตออสเตรเลีย HealthyFood Australiaoats ข้าวโอ๊ตนำเข้าจากออสเตรเลีย McGarrett

    ♬ original sound - Mcgarrett - Mcgarrett

    McGarrett products used in this menu

    Where to buy

    Shop
    online at

    Contact us

    Create a menu from McGarrett

    : 28 minutes
    Easy
    ตำกระเทียมพอหยาบตักขึ้น ตำพริกขี้หนูและพริกเหลืองให้พอหยาบ แล้วเติมกะปิ ตำให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อละลายกะปิ ตักขึ้นพักไว้
    : 37 minutes
    Medium
    นำหมูสามชั้นมาหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกเกลือ และน้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
    : 30 minutes
    Easy
    หั่นเต้าหู้ พักไว้