ข้าวผัดรถไฟหมูชิ้น

ข้าวผัดรถไฟหมูชิ้น

Pork Train Fried Rice

Medium

1 People

30 minutes

Ingredient

ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett2 ทัพพี
หมูชิ้น30 ขีด
คะน้า1 ต้น
ต้นหอม1 ต้น
หอมหัวใหญ่1 หัว
มะเขือเทศ2 ลูก
มะนาว1/2 ลูก
แตงกวา1 ช้อนโต๊ะ
ไข่เป็ด1 ฟอง
ไข่ไก่1 ฟอง
กระเทียม1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
ซอสปรุงรสฝาเขียว1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา
ส่วนประกอบทำน้ำปลาพริก
พริกจินดาแดง2-3 เม็ด
มะนาว1 ซีก
กระเทียม5-6 กลีบ
พริกขี้หนูสวน2-3 เม็ด
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ

Trick And tips

Tip 1เก็บน้ำล้างครกไว้ใส่ในขั้นตอนผัด
Tip 2แกะกุ้งง่าย ๆ เริ่มจากตัดหัวกุ้งก่อน ใช้กรรไกรตัดเปลือกส่วนหลัง ปอกเปลือกออกได้ง่าย

How to make it

  • Step 1

    ผสมส่วนประกอบน้ำปลาพริก ซอยพริกจินดาแดง ซอยพริกขี้หนู ทุบกระเทียบไทย บีบมะนาว 1 ซีก น้ำปลา 2 ช้อน
  • Step 2

    ทอดไข่เป็ดดาว สำหรับโปะข้าวผัด
  • Step 3

    เริ่มผัดข้าว น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมทุบ(มีเปลือก) เนื้อหมู หอมใหญ่ ไข่ไก่ ใส่ข้าวโอ๊ตหุงสุก 2 ทัพพี
  • Step 4

    ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน
  • Step 5

    ใส่คะน้าหั่น มะเขือเทศหั่น พริกไทยขาวป่น ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
  • Step 6

    ตักใส่จานพร้อมโปะไข่เป็ดดาว เครื่องเคียง แตงกวาและน้ำปลาพริก
  • @mcgarrett.th

    ข้าวผัดรถไฟหมูชิ้น  อร่อยเต็มคำ สูตรต้นตำรับ เมนูข้าวผัดสุดคลาสสิกที่ใครๆ ก็ชอบ ลองใช้ ข้าวโอ๊ตหุงMcGarrett แทนข้าวสวย ให้เนื้อสัมผัสนุ่ม ซึมซับซอสได้ดี อร่อยกลมกล่อมแบบลงตัว ข้าวโอ๊ตหุง เนื้อนุ่ม ซึมซับซอสอร่อยเต็มคำ หมูชิ้นนุ่ม ผัดเข้ากับซอสสูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อม เมนูอิ่มง่าย ได้โปรตีน แต่ไม่หนักท้อง ดูวิธีทำง่ายๆ ได้ที่คลิปของเรา อร่อยจริง การันตี ทำตามได้เลย ข้าวผัดรถไฟ ข้าวผัดสูตรต้นตำรับ McGarrettOats ข้าวโอ๊ตหุง อาหารไทย HealthyFood ข้าวโอ๊ตออสเตรเลีย อร่อยทำตามได้ กินดีสุขภาพดี ข้าวโอ๊ตแม็กกาแรต ข้าวโอ๊ตชนิดหุงแม็กกาแรต Australiaoats ข้าวโอ๊ตนำเข้าจากออสเตรเลีย McGarrett

    ♬ Happy / Video CM / Ukulele ♬ Cooking / Family(897363) - ImoKenpi-Dou

    McGarrett products used in this menu

    Where to buy

    Shop
    online at

    Contact us

    Create a menu from McGarrett

    : 28 minutes
    Easy
    ตำกระเทียมพอหยาบตักขึ้น ตำพริกขี้หนูและพริกเหลืองให้พอหยาบ แล้วเติมกะปิ ตำให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อละลายกะปิ ตักขึ้นพักไว้
    : 37 minutes
    Medium
    นำหมูสามชั้นมาหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกเกลือ และน้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
    : 30 minutes
    Easy
    หั่นเต้าหู้ พักไว้