ข้าวกะเพราทะเล

Home

Recipe

ข้าวกะเพราทะเล

Easy

2 People

20 minutes

Ingredient

ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett

กุ้ง12 ตัว

ปลาหมึก1 ตัว

ใบกะเพราตามชอบ

พริกจินดาแดง 3 เม็ด

พริกแห้ง 5 เม็ด

พริกขี้หนูสวนตามชอบ

กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายครึ่งช้อน

ผงปรุงรสตามชอบ

น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะครึ่ง

Trick And tips

Tip 1เก็บน้ำล้างครกไว้ใส่ในขั้นตอนผัด

Tip 2แกะกุ้งง่าย ๆ เริ่มจากตัดหัวกุ้งก่อน ใช้กรรไกรตัดเปลือกส่วนหลัง ทำให้ปอกเปลือกออกได้ง่าย

How to make it

ตวงข้าวโอ๊ต McGarrett 1 ถ้วย ซาวด้วยน้ำสะอาดเหมือนข้าวปกติ (น้ำ 2 ส่วน ต่อ ข้าว 1 ส่วน) ตำพริกแห้ง 5 เม็ด / ตำกระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ / ตำพริกจินดาแดง 3 เม็ด

"ตำพริกขี้หนูสวน 3 เม็ด / เตรียมปลาหมึก ใช้น้ำอุ่น ล้างปลาหมึก ดึงส่วนหนวดออกจากตัว ล้างอีกครั้งด้วยน้ำธรรมดา และแกะกุ้งเริ่มจากตัดหัวกุ้งก่อน ใช้กรรไกรตัดเปลือกส่วนหลัง ปอกเปลือกออกได้ง่าย ดึงเส้นดำออกให้หมด "

ลวกหมึกกับกุ้งแค่พอสุก เปิดไฟกลาง เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมที่ตำไว้ผัดจนหอม ใส่พริกแห้ง/พริกจินดาแดง / พริกขี้หนู/ ใบกระเพรา / ผงปรุงรส ตามชอบ ใส่น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ครึ่งช้อน

น้ำล้างครกตำพริก 1 ช้อนโต๊ะ เร่งไฟแรง ผัดจนหอมฟุ้ง

@mcgarrett.th
ข้าวกะเพราทะเล เผ็ดนัวแบบ Next Level! เมนูกะเพราที่คุณคุ้นเคย อร่อยจัดจ้านตามแบบฉบับไทย แต่เปลี่ยนจากข้าวสวยเป็นข้าวโอ๊ตชนิดหุงจาก McGarrett ที่เข้ากับตัวกะเพราแบบสุด ๆ - ข้าวโอ๊ตช่วยซึมซับซอสกะเพราให้เผ็ดนัวเต็มคำ - มีโปรตีนจากข้าวโอ๊ต เสริมพลังงาน อิ่มอร่อยแต่ไม่อ้วน! อยากลองทำเมนูเด็ดนี้? ดูวิธีทำแบบง่าย ๆ แต่อร่อยขั้นสุดในคลิปของเรา การันตีความแซ่บ ลองทำตามได้เลย McGarrett แม็กกาแรต AustralianOats ข้าวโอ๊ตแม็กกาแรต PureAndNaturalOats ข้าวโอ๊ตนำเข้าจากออสเตรเลีย wholeoatgroats ข้าวโอ๊ตชนิดหุง #กะเพราทะเล #ผัดกะเพราทะเล
♬ Cooking Time - TonsTone