พะโล้

พะโล้

stewed

Easy

1 People

20 minutes

Ingredient

ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett60 กรัม
ไข่เป็ด8 ฟอง
อบเชยตามชอบ
รากผักชี3 ราก
ผงพะโล้ เจ้าสัว2 ช้อน
โป้ยกั๊กตามชอบ
เต้าหู้ขาวตามชอบ
น้ำตาลมะพร้าว9 ช้อน
ซีอิ๊วดำ5 ช้อน

Trick And tips

Tip 1นำไข่เป็ดใส่ลงไปตอนน้ำเดือดจัด ต้ม 8 นาที จะออกมาเป็นไข่ยางมะตูมสวยพอดี

How to make it

  • Step 1

    นำไข่เป็ดใส่ลงไปตอนน้ำเดือดจัด ต้ม 8 นาที จะออกมาเป็นไข่ยางมะตูมสวยพอดี และตำพริกไทยขาว พอหยาบ เตรียมรากผักชี ล้างเศษดินออกให้สะอาด ซับให้เเห้ง ใช้มีดขูดเศษดินหรือคราบดำๆ ออกจากราก ทุบราก ให้มีกลิ่นหอม และคั่วผงพะโล้ เจ้าสัว โป๊ยกั๊ก อบเชย ให้หอม *ใช้ไฟอ่อน*
  • Step 2

    ใส่น้ำตาลมะพร้าว 9 ช้อนโต๊ะ คนจนละลายเข้ากัน ใส่ซีอิ๋วดำ 5 ช้อน ใส่รากผักชี 3 ราก ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำ 1 ลิตร ผงปรุงรส ตามชอบ ช้อนตักฟองออก ใส่เต้าหู้ขาว ผ่าครึ่ง
  • Step 3

    ใส่ไข่เป็ดต้ม 8 ฟอง ใส่พริกไทยขาวตำหยาบ ต้มจนเดือด และตักใส่ถ้วย
  • @mcgarrett.th

    ไข่พะโล้สูตรเข้มข้นใกล้ฉัน!!!! อร่อยกลมกล่อมและได้สารอาหารเต็มๆคำ เมนูพะโล้ที่หลายคนชอบ ลองปรับให้เฮลท์ตี้ขึ้นด้วย ข้าวโอ๊ตหุงจาก McGarrett หุงง่าย เนื้อข้าวหอมนุ่ม ช่วยซึมซับน้ำพะโล้ให้เข้าเนื้อ อร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น - น้ำพะโล้หอมเข้มข้น ซึมเข้าไข่และเต้าหู้แบบเต็มๆ - ทานคู่กับข้าวโอ๊ตหุง อร่อยลงตัว ไม่หนักท้องเกินไป - เหมาะกับทุกวัย อิ่มสบาย ได้สารอาหารมากมายจากข้าวโอ๊ต 📌 อยากรู้เคล็ดลับความอร่อย? ดูวิธีทำง่ายๆ ได้ที่คลิปของเรา! การันตีความฟิน ทำตามได้ง่ายๆเลย #ไข่พะโล้ #อาหารไทย #พะโล้เข้มข้น #McGarrettOats #ข้าวโอ๊ตหุง #ข้าวโอ๊ตแม็กกาแรต #ข้าวโอ๊ตชนิดหุงแม็กกาแรต #Australiaoats ข้าวโอ๊ตนำเข้าจากออสเตรเลีย #mcgarrett

    ♬ I love Cooking - BDR Music

    McGarrett products used in this menu

    Contact us

    Create a menu from McGarrett

    : 28 minutes
    Easy
    ตำกระเทียมพอหยาบตักขึ้น ตำพริกขี้หนูและพริกเหลืองให้พอหยาบ แล้วเติมกะปิ ตำให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อละลายกะปิ ตักขึ้นพักไว้
    : 37 minutes
    Medium
    นำหมูสามชั้นมาหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกเกลือ และน้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
    : 30 minutes
    Easy
    หั่นเต้าหู้ พักไว้