ไข่ยัดไส้หมูสับ

ไข่ยัดไส้หมูสับ

Stuffed Omelet

Easy

2 People

39 minutes

Ingredient

ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดหุงสุก1 ถ้วย
ไข่ไก่3 ฟอง
หมูบด200 กรัม
หอมใหญ่ หั่นเต๋า50 กรัม
ข้าวโพดอ่อน หั่นเต๋า50 กรัม
แครอท หั่นเต๋าเล็ก50 กรัม
ถั่วลันเตาหวาน หั่นเต๋า30 กรัม
มะเขือเทศ หั่นเต๋า50 กรัม
ต้นหอม ซอยหนา10 กรัม
ผักชี ซอย5 กรัม
ซอสมะเขือเทศ4 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม2 ½ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
พริกไทยป่น½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับผัด

Trick And tips

Tip 1ขั้นตอนทอดไข่ใช้น้ำมันน้อยแค่พอๆเคลือบกระทะ และกลิ้งไข่ให้ทั่วกระทะ

How to make it

  • Step 1

    หั่นผักทุกชนิดเตรียมไว้
  • Step 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เติมหอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกใส
  • Step 3

    เติมข้าวโพดอ่อน แครอท และถั่วลันเตา ผัดจนผักสุก
  • Step 4

    ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
  • Step 5

    เติมมะเขือเทศ ผัดต่ออีกเล็กน้อย
  • Step 6

    เติมหมูบด ผัดให้หมูสุก
  • Step 7

    โรยต้นหอมและผักชี คลุกให้เข้ากัน ปิดเตา พักไว้
  • Step 8

    ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน
  • Step 9

    เตรียมกระทะ สเปรย์น้ำมันบางๆ เทไข่ลงไปกลิ้งทั่วกระทะ เป็นแผ่นใหญ่ (ทริค ไข่ต้องหนาหน่อยจะห่อง่าย)
  • Step 10

    เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัว ใส่ไส้ที่ผัดไว้ลงตรงกลาง เก็บไส้ไว้แต่งหน้าเล็กน้อย
  • Step 11

    พับไข่ทั้ง 4 ด้าน เพื่อปิดไส้ ใช้จานเสิร์ฟวางคว่ำบนไข่ จากนั้นคว่ำกระทะเพื่อยกไข่ออกมา
  • Step 12

    ใช้มีดกรีดไข่เป็นรูปกากบาท เพื่อเปิดให้เห็นไส้ นำไส้ส่วนที่เหลือเติมลงให้เต็ม
  • Step 13

    วางผักชี เสิร์ฟคู่ข้าวโอ๊ตหุง
  • @mcgarrett.th

    ข้าวแม็กโอ๊ตไข่ยัดไส้หมูสับ ไข่นุ่ม หมูแน่น ข้าวโอ๊ตหอมละมุน อร่อยเต็มคำ เมนูในตำนานที่กลับมาแบบเฮลตี้กว่าเดิม ผัดหมูสับกับผักให้หอมๆ แล้วยัดไส้ในไข่เจียวแผ่นนุ่ม เสิร์ฟกับ ข้าวโอ๊ตหุงจาก McGarrett (แม็กโอ๊ต) ข้าวนุ่มฟู เคี้ยวละมุน ซึมรสผัดได้ดี อร่อยฟิน ไข่ยัดไส้หมูสับ ผัดร้อนๆ หมูสับแน่นๆ เต็มคำ ไข่นุ่มๆ ห่อสวยๆ กัดแล้วเจอไส้ฉ่ำๆ แบบพอดีคำ ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett (แม็กโอ๊ต) ✅ นุ่มละมุน ซึมซับรสผัดได้กลมกล่อม ✅ ใยอาหารสูง อิ่มนาน ไม่หนักท้อง ✅ เบต้า-กลูแคน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและเสริมภูมิคุ้มกัน ✅ ย่อยง่าย เหมาะกับทุกวัย เหมาะกับทุกคนในบ้าน 📌 ดูวิธีทำในคลิป 🔥 อร่อยจริง ทำตามได้เลย ข้าวโอ๊ตไข่ยัดไส้หมูสับแม็กโอ๊ต ไข่ยัดไส้ ข้าวโอ๊ตหุง McGarrettOats ข้าวโอ๊ตออสเตรเลีย HealthyFood Australiaoats ข้าวโอ๊ตนำเข้าจากออสเตรเลีย McGarrett

    ♬ เสียงต้นฉบับ - Mcgarrett - Mcgarrett

    McGarrett products used in this menu

    Where to buy

    Shop
    online at

    Contact us

    Create a menu from McGarrett

    : 28 minutes
    Easy
    ตำกระเทียมพอหยาบตักขึ้น ตำพริกขี้หนูและพริกเหลืองให้พอหยาบ แล้วเติมกะปิ ตำให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อละลายกะปิ ตักขึ้นพักไว้
    : 37 minutes
    Medium
    นำหมูสามชั้นมาหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกเกลือ และน้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
    : 30 minutes
    Easy
    หั่นเต้าหู้ พักไว้