ข้าวโอ๊ตคอหมูย่างน้ำ จิ้มแจ่ว

ข้าวโอ๊ตคอหมูย่างน้ำ จิ้มแจ่ว

Thai Grilled Pork Neck with Spicy Dipping Sauce

Easy

2 People

29 minutes

Ingredient

ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดหุงสุก1 ถ้วย
คอหมู500 กรัม
รากผักชี3 ราก
กระเทียม5 กลีบ
พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
เกลือ1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว3 ช้อนโต๊ะ
แตงกวา แต่งจาน
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่วป่น1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่ง ซอยโรยหน้า
ต้นหอม ซอยโรยหน้า

Trick And tips

How to make it

  • Step

    วิธีทำ คอหมูย่าง
  • Step 1

    ทำสามเกลอ ตำรากผักชี กระเทียม กับ พริกไทย เข้าด้วยกัน พักไว้
  • Step 2

    ใช้ส้อมจิ้มคอหมูทั่วๆ ก่อนนำไปหมัก
  • Step 3

    เทสามเกลือ และเครื่องหมักทั้งหมด ลงในหมู นวดให้เครื่องหมักเข้าเนื้อ แร็พ พักไว้ 30 นาที
  • Step 4

    นำหมูที่หมักแล้ว ย่างใน เตาอบ อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส นาน 12 นาที กลับข้าง ย่างต่ออีก 12 นาที จนหมูสุก มีสีสวย
  • Step 5

    นำหมูมาหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมข้าวโอ๊ตหุงสุก และน้ำจิม้แจ่ว
  • Step

    วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่ว
  • Step 1

    ผสมพริกป่น น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา คนให้เข้ากัน
  • Step 2

    เติมข้าวคั่ว และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง และต้นหอมซอย
  • @mcgarrett.th

    แค่กลิ่นก็ใจสั่นแล้ว ข้าวแม็กโอ๊ตคอหมูย่างจิ้มแจ่ว หอมย่างซึมซอส ข้าวนุ่มพอดีคำ แจ่วแซ่บลืมโลก ใครว่าอาหารแซ่บๆ จะกินแบบเฮลตี้ไม่ได้? จานนี้จัดให้ครบ คอหมูย่างหอมๆ มันแทรกพอดี ย่างไฟจนขอบเกรียมนิดๆ เสิร์ฟคู่ ข้าวโอ๊ตหุงจาก McGarrett (แม็กโอ๊ต) ที่นุ่มละมุน ซึมซับน้ำจิ้มแจ่วได้แบบถึงเครื่อง ราดน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ เค็ม เปรี้ยว หอมข้าวคั่ว ฟินไม่ไหว คอหมูย่างฉ่ำๆ หอมกลิ่นย่าง เต็มคำ มันพอดี ไม่เลี่ยน น้ำจิ้มแจ่วแซ่บจี๊ด หอมข้าวคั่ว พริกป่น น้ำมะขามเปียก ข้าวโอ๊ตหุง McGarrett (แม็กโอ๊ต) ✅ ข้าวนุ่ม ซึมแจ่วได้ดี ✅ ใยอาหารสูง อิ่มนาน ✅ เบต้า-กลูแคน ช่วยลดคอเลสเตอรอล เสริมภูมิคุ้มกัน ✅ ย่อยง่าย เคี้ยวเพลิน อร่อยแบบได้สุขภาพ 📌 ดูวิธีทำได้ในคลิป 🔥 อร่อยจริง ทำตามได้เลย ข้าวโอ๊ตคอหมูย่างจิ้มแจ่ว คอหมูย่างจิ้มแจ่ว ข้าวโอ๊ตหุง McGarrettOats ข้าวโอ๊ตออสเตรเลีย HealthyFood Australiaoats ข้าวโอ๊ตนำเข้าจากออสเตรเลีย McGarrett

    ♬ เสียงต้นฉบับ - Mcgarrett - Mcgarrett

    McGarrett products used in this menu

    Where to buy

    Shop
    online at

    Contact us

    Create a menu from McGarrett

    : 28 minutes
    Easy
    ตำกระเทียมพอหยาบตักขึ้น ตำพริกขี้หนูและพริกเหลืองให้พอหยาบ แล้วเติมกะปิ ตำให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อละลายกะปิ ตักขึ้นพักไว้
    : 37 minutes
    Medium
    นำหมูสามชั้นมาหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกเกลือ และน้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
    : 30 minutes
    Easy
    หั่นเต้าหู้ พักไว้